Messerschleifer Diamant
Durch die aussergewöhnliche Härte des Diamanten kann eine Klinge optimal geschliffen werden. Zum wirksamen Schleifen im rechten Winkel zur Klinge arbeiten, um eine Mikrozahnung wiederherzustellen.
Anmerkungen:
- Die 400# Seite mit einem Winkel von 45° zu der zu schleifenden Klinge plazieren.
- Mit einen mit Druck ausgeübten Hin-und Herbewegung den Messerschleifer auf beiden Seiten die Klinge entlang bewegen.
- Danach die Behandlung mit der 600# Seite wiederholen, aber ohne Druck , nur mit dem Gewicht des Geräts.
- Dann die Klinge mit einem Streichriehmen (Fleischseite) abreiben um die Biege der Kante wieder zu begradigen.
- Zum Schluβ die Klinge durch die Fasern eines Holzstücks (oder Ihre Finger) gleiten lassen um etwaige Restpartikel zu entfernen.
- dieser Messerschärfer ist für die Pflege unserer Messer vorgesehen